Askelten Palo järjestää erilaisia tapahtumia, esityksiä, luentoja ja työpajoja, jotka edistävät latinalaisamerikkalaisten kulttuurien ja traditioiden tuntemusta sekä niiden välistä vuoropuhelua. Tapahtumia järjestetään sekä aikuisille että lapsille. Tärkein vuosittainen tapahtumamme on syksyisin järjestettävä Latin Folk Night -esitys, joka kokoaa yhteen musiikki- ja tanssiesityksiä useista eri Latinalaisen Amerikan maista.
Toiminnan tarkoituksena on tuoda yhteen Suomessa asuvia latinalaisamerikkalaisia sekä suomalaisia, jotka ovat kiinnostuneita alueen kulttuurista ja traditioista. Tätä kautta edistetään latinalaisamerikkalaista identiteettiä, eri kulttuurien välistä vuorovaikutusta sekä helpotetaan integraatiota suomalaiseen yhteiskuntaan.